Pour 8 personnes. Préparation 15 min. Cuisson 10 min. Repos 30 min.
500 g de tomates cerises ; 250 g de sucre ; 4 c. à soupe de vinaigre balsamique ; 60 g de graines de sésame;
. Lavez et équeutez les tomates cerises. Placez-les sur une pique en bois.
. Fairefondre le sucre à feu doux avec e vinaigre balsamique jusqu’à obtenir un caramel.
. Trempez chaque tomate jusqu’à a moitié dans ce caramel et passez aussitôt dans les graines de sésame.
. Déposez sur du papier sulfurisé et laissez refroidir 30 min. avant de servir.
BON APPÉTIT
