Apparues en France à la fin du XVIIe siècle, les roses mousseuses (ou moussues) appartiennent à l’espèce centifolia. Elles doivent leur nom aux excroissances à l’aspect moussu qui recouvrent le calice et le pédoncule des boutons. Séduisantes en raison de leu parfum intense, elles livrent des fleursdoubles aux pétales nombreux et serrés, blanches, roses, rouges ou pourpres.