La fête du jour : St Fulbert
Les dictons :
Si avril fait son travail, le blé est à l’épi.
L’hirondelle aux champs amène joie et printemps.
Quand le pic-vert crie, pas loin la pluie.
En avril froidure est bonne.
Vent du nord, poisson rentre au port.
La blague :
C’est un belge qui a une paire de chaussettes avec une rouge et une verte. Un autre lui dit : çà doit être rare une paire comme çà ! Pas du tout, j’en ai une autre paire à la maison.
Le saviez-vous ?
Le cri de la cigale mâle s’entend à 400 m. La voix humaine porte à 180 m. Les sons sortent de la bouche à une vitesse de 1200 km/h.
Truc et astuce :
Pour conserver vos gâteaux secs : mettez-les dans une boite en fer avec un bouchon anti-humidité de tube de médicaments effervescents.
Pour empêcher les artichauts de noircir : ajoutez un filet de vinaigre à l’eau de cuisson.
La cuisine du moment : soufflé de carottes au fromage.
Pour 4 pers : 400 gr de carottes, 30 cl de lait, 40 gr de beurre, 40 gr de farine, 4 portions de vache qui rit, 4 oeufs, sel et poivre.
Préchauffez le four à 200° C. Pelez et coupez les carottes en rondelles. Faites-les cuire à l’eau bouillante salée et mixez-les. Réservez-les. Séparez les jaunes des blancs d’oeufs.
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux, incorporez la farine en mélangeant bien puis versez le lait.. Chauffez jusqu’à ébullition, en remuant. Hors du feu, ajoutez la vache qui rit. les jaunes d’oeufs à la purée de carottes. Mélangez.
Montez les blancs en neige, incorporez-les à la préparation. Versez le tout dans un moule à souffler et enfournez 25 mn.
Le cahier du jardinier :
Semez des petits pois en ligne ou en poquets.
Protégez les pieds de fraisiers avec de la paille de lin qui pique et décourage limaces et escargots.
Plantez les pommes de terre lorsque les lilas sont en fleurs
Toujours pas d’ identification pour cet objet ?
