Dicton : C’est en mars que le printemps chante et que le rhumatisme augmente.
Idée lumineuse : la consommation des télés, chaines hi-fi, fours, ordinateurs en veille représente jusqu’à 11 % de la facture d’électricité. Une multiprise avec interrupteur permet de les éteindre, en une fois, sans les débrancher.
Le tour des cadrans solaires : entre le plateau du Pays de Caux et la Seine, on peut observer sur l’église jouxtant le cimetière de Villequier (76) un petit cadran triangulaire, sous la forme d’un chapiteau moussu. La famille du gendre de Victor Hugo y est enterrée. Les tombes évoquent le drame affreux qui frappa le poète lors de la noyade de sa fille Léopoldine et de son mari, dans la Seine. Son poème Demain, dès l’aube… exprime sa douleur. Hugo se rendait souvent à la maison Vacquerie, que l’on visite de nos jours, encore empreinte des souvenirs du poète.
Truc et astuce : liquide vaisselle maison
Récupérez un flacon de produit vaisselle et remplissez-le aux deux tiers d’eau chaude. Ajoutez-y deux cuillères à soupe de savon noir liquide, deux à trois gouttes d’une huile essentielle dont le parfum vous plait (on utilise souvent de la lavande). Mélangez bien : votre liquide est prêt.
Cuisine : soufflé de carottes au fromage
Pour 4 personnes : 400 gr de carottes, 30 cl de lait, 40 gr de beurre, 40 gr de farine, 4 portions de vache qui rit, 4 œufs, quelques brins de coriandre (facultatif), sel et poivre.
Préchauffez le four à 200° (th6-7). Pelez et coupez les carottes en rondelles. Faites-les cuire dans l’eau bouillante salée et mixez-les. Réservez-les. Séparez les jaunes des blancs d’œufs. Dans une casserole, faites fondre le beurre doux, incorporez la farine en mélangeant bien puis versez le lait. Chauffez jusqu’à ébullition, en remuant. Hors du feu, ajoutez la vache qui rit, les jaunes d’œufs et la coriandre ciselée à la purée de carottes. Mélangez. Montez les blancs en neige, incorporez-les à la préparation. Versez le tout dans un moule à souffler en enfournez 25 mn.
