Elle appartient à la famille des mustélidés.. Dotée d’un poil brun foncé, d’une longue queue, d’un petit museau pointu et depattes palmées, la loutre est une excellente nageuse vivant au bord des cours d’eau ou dans les marais. C’est un animal solitaire et nocturnequi s’abrite entre les racines des arbres, dans le creux des troncs ou dans les cavités rocheuses. Elle se nourrit e poissons, de batraciens et d’écrevisses. La loutre a failli disparaître de nos régions ; on la chassait pour sa fourrure et elle concurrençait les pêcheurs … Protégée depuis 1982, elle fait désormais l’objet de programmesde réhabilitation, ce qui lui permet de reconstituer pu à peu sa population. Son effectif reste cependant assez faible, puisqu’on estime qu’il n’en reste que 2 000 têtes.
