Après une cueillette, invitez vos petits-enfants à participer à l’élaboration de ce gratin très facile à réaliser ;
Il vous faut : 300 g de fruits rouges (cassis, myrtilles, groseilles, framboises) ; 300 g de crème fraîche ; 80 g de sucre en poudre ; 2 œufs et 1 c. à soupe de cannelle en poudre.
. Préchauffez le four à 200°
. Dans un bol, mélangez à la fourchette les œufs, la crème fraîche, le sucre et la cannelle jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
. Répartissez les fruits dans un plat allant au four.
. Versez la préparation sur les fruits, et enfournez le plat pendant 30 minutes.
BON APPÉTIT
