La fête du jour : st Guillaume
Les dictons :
Temps de st Lucien, temps de chien
Année neigeuse, année fructueuse
Si on laboure en janvier on a sept pains pour son diner
Quand il gèle en plein vent, tout fend
Brouillard en hiver, signe de gelée
La blague :
C’est une femme au sport d’hiver. Les radios annoncent 5 cm de neige et ensuite 3 cm. Son moniteur de ski lui dit : « écoutez, si çà peut vous consoler, moi, je peux vous garantir 18 cm pour cette nuit.
Le saviez-vous ?
En claquant leurs pinces l’une contre l’autre, certaines espèces de crevettes produisent un bruit puissant ressemblant à un roulement de castagnettes. Les bancs de crevettes peuvent aussi brouiller les hydrophones destinés à localiser les poissons.
Truc et astuce :
Il vous manque un oeuf pour faire un gâteau : vous pouvez le remplacer par un demi-verre de lait battu à la fourchette avec 1 cuil. à café de vinaigre de vin.
Un air assaini : faire bouillir le jus de 2 citrons avec des feuilles de menthe ou de lavande dans 1 l d’eau, puis vaporisez.
La cuisine du moment : Fricassée d’escargots
1 boite d’escargots au naturel, 500 gr de pommes de terre, 150 gr de lardons fumés, 2 gousses d’aïl, 1 oignon, 1 petite boite de pulpe de tomate, 1 verre de vin blanc, 1 bouquet garni, 3 cuil. à soupe d’huile, sel et poivre.
Rincez les escargots et égouttez..
Epluchez l’aïl et l’oignon puis hachez-les.
Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles et faites-les revenir à la poële dans du beurre 15 à 20 mn.
Dans une sauteuse, faites revenir l’aïl et l’oignon quelques mn, ajoutez les escargots, la pulpe de tomate égouttée, les lardons, le bouquet garni, le vin blanc et cuire à feu doux pendant 15 mn.
Ajoutez les pommes de terre et laissez mijoter encore 5 mn puis servir.
Le cahier du jardinier :
Faites réviser votre tondeuse.
Apportez du compost au jardin.
Taillez les pommiers et les poiriers.
C’est quoi ça?,
Deux questions, 1- son utilités ?,2- il existe à Garennes 3 voir plus de ses …. ou sont elles ?..
Globalement les réponses sont bonnes, mais il reste d’ autres endroits à découvrir à Garennes.
